Blagdan svetog Martina, zaštitnika vinara i vinogradara, i ove je godine u Kiseljaku obilježen u sjajnoj atmosferi, a središte okupljanja ponovno je bila Vinarija Pejčinović. Već tradicionalno Martinje okupilo je brojne Kiseljačane i ljubitelje dobre kapljice, no ovogodišnja proslava podigla je ljestvicu te je sve bilo na osjetno višoj razini, praćeno iznimno dobrom posjećenošću.
Uz bogatu trpezu prepunu domaćih delicija, suhomesnatih proizvoda, sireva i peciva, gosti su imali priliku kušati mlada vina izravno iz bačve, uživajući u plodovima cjelogodišnjeg truda. Da bi ugođaj bio potpun, pobrinuli su se Petar Dadić na harmonici i Anto Komšić Katana na gitari, koji su odličnom svirkom i pjesmom zabavljali nazočne okupljene oko vatre do dugo u noć.
Ova večer je, osim za slavlje, bila i idealna prilika za rekapitulaciju odrađenog posla te najavu onoga što tek slijedi u razvoju ove kiseljačke vinske priče. Goran Pejčinović nije krio zadovoljstvo ostvarenim rezultatima, istaknuvši jasne ciljeve za budućnost.
„Za Vinariju Pejčinović protekla godina bila je u znaku novih iskustava, širenja ponude i kontinuiranog podizanja kvalitete vina. Uz razvoj postojećih vinograda i proizvodnje, značajan iskorak predstavljaju i pripreme za proljetnu sadnju novih vinograda, čime vinarija nastavlja ostvarivati svoju dugoročnu viziju razvoja vinogradarstva i vinarstva na području Kiseljaka. Martinje je tako bilo prilika ne samo za slavlje i druženje nego i za osvrt na ostvareno te nazdravljanje novim projektima i izazovima koji su pred nama“, izjavio je Pejčinović.
Sudeći prema odličnom odazivu publike, sjajnoj atmosferi i jasnoj viziji vlasnika, Vinarija Pejčinović sigurnim koracima nastavlja razvijati lokalno vinogradarstvo, spajajući ljubav prema tradiciji s modernim i ambicioznim pristupom vinarstvu.
Kiseljak.info
