Održan prvi vinski sajam u restoranu “Little Italy” u Kiseljaku

U petak, 27. lipnja 2025., u restoranu Little Italy u Kiseljaku održan je prvi vinski sajam koji je okupio brojne ljubitelje vina, ugostitelje i vinare iz različitih krajeva BiH i regije. Manifestaciju je organizirao vlasnik restorana, Bernard Kurevija – Beno, sa jasnom namjerom da potakne vinsku kulturu u lokalnoj zajednici.

Kako je istaknuo Kurevija „Želimo potaknuti naviku konzumacije vina, ali u kulturnom i odgovornom obliku – da se vino ne doživljava samo kao piće, nego kao dio gastronomije, tradicije i identiteta.“

Lokalni cider iz Bohorine

Na sajmu je sudjelovao i OPG Bohorina, jedini izlagač cidera s područja općine Kiseljak. Riječ je o prirodnim ciderima, spravljenim rezerviranim postupkom fermentacije jabuka iz netretiranih voćnjaka. U ponudi su bile etikete poput “Drug Rudi” i “Lady Rosa”, prirodno pjenušavi stilovi s voćnim aromama i bez aditiva.

Lokalni posjetitelji su posebno pohvalili kombinaciju „suhe, prirodno pjenušave strukture“ i „izražene voćne arome“, što je dao novi, drugačiji okus sajmu vina.

Ostali sadržaji sajma

Predstavljeno je više vrsta vina iz lokalnih i regionalnih vinarija.

Posjetitelji su sudjelovali u vođenim degustacijama i edukativnim razgovorima o sortama, vinifikaciji i pravilnom uparivanju s hranom za koje je organizator ranije pravio evente s tom temom.

Sudionici su dobili mini katalog s popisom ponuđenih pića i informacijama za eventualnu online narudžbu.

Događaj je privukao simpatije publike, koja je istaknula izvanrednu organizaciju i edukativni karakter. Bernard Kurevija -Beno, najavio je ciljani nastavak projekta „Ovo je tek početak – uskori pripremamo novu tematsku degustaciju, uključujući i razne stilove vina, pa pozivamo i one kojima je vino ili cider tek zanimljiva novost.“

Budući planovi uključuju proširenje sajma na suradnje s drugim proizvođačima iz regije – kako vinima, tako i prirodnim ciderima, koji često ostaju u sjenci, ali zaslužuju posebnu pozornost.