Božić je blagdan mira, radosti i ljubavi. Ovo je dan kada se okuplja obitelj, kada se ugodno razgovara i zajedno veseli. Ovo je dan kada se dijele pokloni i kada se jedu ukusna i slana i slatka jela. Ekipa BHT1 u Fojnici je posjetila jednu Udrugu u kojoj su svi kao jedna velika obitelj. Okupljaju se, druže se, pomažu jedni drugima i naravno u ove blagdanske dane pripremaju ukusna jela. Ovo je priča o Udruzi “Fojnička žena”.

Uz razgovor i poneki dobar savjet iskrenih prijateljica i kolegica, ovi hladni, zimski mjeseci su i topli i ugodni. Udruga je utemeljena 2015. godine i trenutno ima 30-tak članova.

Biljana GAVRAN, predsjednica Udruge “Fojnička žena”

“Naša Udruga je prvenstveno humanitarna Udruga, bavi se humanitarnim radom i ujedno čuvanjem tradicije i običaja naših krajeva. U sedmici se okupljamo dva puta, ponedjeljak je radni, tada imamo sastanak, četvrtkom je druženje. Vezemo, pletemo, pravimo meleme, zimnice, radimo po potrebi, odnosno šta je u tom trenutku najpotrebnije, to radimo.”

Prosinac je mjesec advenata i priprema za Božić pa se skoro svako okupljanje koristi za spremanje i slanih i slatkih jela od kojih su neka tradicionalna u ovom dijelu Bosne i Hercegovine. Jedno od njih su maglice.

Ljiljana KAPETANOVIĆ, članica Udruge “Fojnička žena”

“One se razvijaju kao pita samo što ide posebno tijesto, idu jaja u tijesto, razvija se oklagijom nakon čega se mota pa se prazne juhe peku, a sijeku se u obliku baklave. Za krajnju pripremu, odnosno degustiranje maglica, one se prvo zapare u vreloj vodi gdje stoje pet do 10 minuta.”

Uz maglice neizostavan dio božićne trpeze je keške.

Danica REMIĆ, članica Udruge “Fojnička žena”

“Prvo se navečer natopi geršlo pa se dobro ispere, onda se skuha kokošije meso. Meso se pomiješa i to se sve zajedno ukuha. Vidite kako je ovo i lijepo i ukusno. To je naša tradicija da se pravi za Božić. Pravimo još i sarmu, pače, pite kuhamo, pripremamo i kolače.”

Vrijedne ruke pripremaju mnoga ukusna jela, a sve sa željom da trpeza bude i ukusna i raznolika jer je uvijek cilj da za svakoga ima ponešto, i slatko i slano.

Ljiljana KAPETANOVIĆ, članica Udruge “Fojnička žena”

“Kada su naše maglice dobile željenu mekoću onda ih prelijemo. Prelijemo ih sa pavlakom i jogurtom i naravno tu ide bijeli luk.”

Maglice, keške, pite, te razne slastice uz kuhano vino dovoljni su da se, uz ugodan razgovor i sa puno iskrenih emocija, zajedno provedu ovi dani.

“Svima koji slave Božić želimo dobro zdravlje i puno iskrene ljubavi i to ne samo danas već tijekom cijele godine. Veliki pozdrav iz Fojnice.”