‘Ne vidimo nikakav predah na horizontu‘, kazao je Walter Zanre.
Toplinski valovi diljem Europe mogli bi uskoro cijenu maslinovog ulja lansirati nebu pod oblake, piše CNN.
Ekstremne vrućine kojima je od travnja bio izložen južni dio Europe, uzimaju danak na stablima maslina. Urod će već drugu godinu zaredom biti niži od očekivanog jer stabla, kako bi se zaštitila od suše i topline, ranije odbacuju svoje plodove.
Rezultat toga je rast cijene maslinovog ulja.
Španjolska, najveći svjetski proizvođač maslinovog ulja, među regijama je najpogođenijima globalnim zagrijavanjem. Temperature su već u travnju dosegle 40 stupnjeva Celzija, a maslinici u Italiji i Grčkoj također pate zbog velikih vrućina.
Stručnjaci za maslinarstvo pribojavaju se da će doći do smanjenja uroda za 30 posto u usporedbi s petogodišnjim prosjekom.
‘Ne vidimo nikakav predah na horizontu‘, kazao je Walter Zanre, direktor tvrtke za preradu maslina Filippo Berio.
Prema grafikonu Banke saveznih rezervi St. Louis, cijena maslinovog ulja u srpnju je bila 8.599 dolara po metričkoj toni (7.800 dolara po toni), što je značajno povećanje u odnosu na prošlo ljeto kada su cijene bile upola manje. Druga najviša cijena koju je banka zabilježila bila je krajem 1996., a iznosila je više od 6.240 dolara po metričkoj toni (5.660 dolara po toni).
